Comune di San Giuliano Milanese

Per somministrazione di alimenti e bevande si intende la vendita per il consumo sul posto di prodotti alimentari.

Gli esercizi di somministrazione di alimenti e bevande sono costituiti da una unica tipologia cosi' definita: "esercizi per la somministrazione di alimenti e bevande, comprese quelle alcoliche di qualsiasi gradazione".

Tutti gli esercizi di somministrazione possono vendere per asporto quello che somministrano.

Il rilascio delle autorizzazioni è subordinato alla valutazione della disponibilità numerica.

Non sono soggette alla valutazione di disponibilità numerica le autorizzazioni rilasciate per l'attività di soministrazione di alimenti e bevande da effettuare:

• negli esercizi nei quali la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande viene svolta congiuntamente ad attività di intrattenimento, in sale da ballo, locali notturni, stabilimenti balneari, impianti sportivi e altri esercizi similari;
• negli esercizi situati all'interno delle aree di servizio delle strade extraurbane principali, delle autostrade, nelle stazioni dei mezzi di trasporto pubblico e nei mezzi di trasporto pubblico;
• nelle mense aziendali e negli spacci annessi ad aziende, amministrazioni, enti e scuole nei quali la somministrazione viene effettuata esclusivamente nei confronti del personale dipendente e degli studenti;
• nel domicilio del consumatore;
• nelle attività svolte in forma temporanea;
• nelle attività svolte direttamente, nei limiti dei loro compiti istituzionali, da ospedali, case di cura, parrocchie, oratori, comunità religiose, asili infantili, case di riposo, caserme, stabilimenti delle forze dell'ordine;
• nelle attività da effettuarsi all'interno di musei, teatri, sale da concerto e simili.

Il rilascio dell'autorizzazione è subordinato:

• al possesso in capo al titolare o al legale rappresentante, in caso di società, o ad una terza persona, appositamente delegata, di uno dei seguenti requisiti professionali:

1. corso professionale per la somministrazione di alimenti e bevande istituito o riconosciuto dalla Regione Lombardia, o essere in possesso di un diploma di scuola alberghiera o titolo equivalente legalmentericonosciuto;
2. aver superato, davanti apposita commissione costituita presso la C.C.I:A.A., un esame di idoneità all'esercizio dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande;
3. essere stato iscritto, nel quinquennio antecedente all'entrata in vigore della presente legge (13/01/2004), al R.E.C (registro esercenti il commercio), per l'attività di somministrazione di alimenti e bevande;
4. aver prestato la propria opera:
   - per almeno due anni nell'ultimo quinquennio, presso imprese esercenti la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, in qualità di dipendente qualificato addetto alla somministrazione
   - oppure, se trattasi di coniuge, parente o affine entro il terzo grado dell'imprenditore, in qualità di coadiutore familiare, comprovata dall'iscrizione all'INPS;

• al possesso, in capo al titolare o in capo a tutti i soci (S.n.c.), in capo al socio accomandatario (S.a.s.), in capo all'amministratore unico ovvero al presidente e ai vari consiglieri (S.p.a . e S.r.l.), dei requisiti morali; tali requisiti sono elencati nello stesso modulo di richiesta;
• al rispetto delle vigenti norme e prescrizioni in materia:

1. edilizia;
2. urbanistica;
3. igienico-sanitaria;

• alla rispondenza dei locali ai requisiti di sorvegliabilità di cui al D.M. 564/1992;

Compilare il modulo di richiesta di rilascio di autorizzazione allegato a questa scheda o ritirarlo presso l'ufficio Attività Produttive o l'Ufficio Relazioni con il Pubblico del Comune.

La richiesta deve essere presentata all'Ufficio Protocollo del Comune, corredata dai seguenti documenti o autocertificazioni:

• planimetria dei locali firmata da un tecnico abilitato;
• certificazione o autocertificazione di conformità urbanistico-edilizia e di agibilità dei locali;
• documentazione di previsione di impatto acustico;
• notifica di attività del settore alimentare (ex autorizzazione sanitaria), il modello si ritira presso l'ufficio Attività Produttive del Comune;
• dichiarazione o documentazione comprovante il possesso dei requisiti professionali;
• fotocopia della carta di identità;

L'autorizzazione è riferita solo al locale per il quale è stata accordata.

TEMPI

45 giorni dalla presentazione della domanda.

Ufficio Attività' Produttive, via De Nicola 2 Tel. 02 98207302 - 370
dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00; martedì e giovedì dalle 16.30 alle 18.00

Ufficio Relazioni con il Pubblico, via De Nicola 2 Tel. 800 179111 - 02 98207216
dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 13.00; martedì e giovedì dalle 16.30 alle 18.00

E' richiesto il pagamento di 100 euro per le spese istruttorie da versare al Comune di San Giuliano Milanese, tramite bollettino c/c postale n° 48766208.

- L. 25 agosto 1991 n.287;

- L. R. 30/2003